ESPECIALIDADES DEL CHEF DE D´JUERGA

ESPECIALIDADES DEL CHEF, DISFRUTALAS SOLAMENTE EN D´JUERGA

PLATO FUERTE

LOMITO Y PUYAZO


ENTRAÑA


COSTILLA DE CERDO ASADA, BARBACOA, AL AJO, FRITA


CARNE ADOBADA


CACHETE


UBRE


CHURRASQUITOS


BACALAO A LA VIZCAINA

PESCADO SECO CON SALSA DE TOMATE

MEJILLONES ESPAÑOLES

LANGOSTA NECORA ESPAÑOLA

LENGUADO FRITO

CONCHA NEGRA

TAMALES DE ANTIGUA GUATEMALA


TACOS DE RABANO CON CHICHARRON



TACOS DE MORONGA



TACOS DE LONGANIZA



TACOS DE LENGUA



TACOS DE CUERITOS FRITOS


TACOS DE CHORIZO



TACOS DE CARNITAS



TACOS DE BUCHE



REVOLCADO CHAPIN


PUPUSAS



POZOLE ROJO


CHICHARRONES LA VINAGRETA


CARNITAS FORRADAS CON SALSA DE MORA
GUARNICIONES

FRIJOLES NEGROS


TOMATE SILVESTRE



ENSALADA RUSA



ELOTE DULCE



CHIRMOL DE TOMATE



CEBOLLAS CURTIDAS